北京品味轩餐饮管理有限公司

老北京锅贴培训

北京餐饮小吃培训班

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课程班型

任意时段,全日制,白天班,周六周日,暑假班,寒假班,网络班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,一对一,上门授课,免费wifi,就业指导

上课校区

北京市朝阳区小红门城环城创意园

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课程简介

  【项目介绍】

  锅贴,是中国著名的传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。制作精巧,味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。锅贴包制时一般是馅面各半,呈月牙形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。从某种意义上说,日本人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香居锅贴以其选料严谨、制作精细、品质优美而闻名古城。成品灌汤流油,色泽黄焦,鲜美溢口。

  【课程介绍】

  培训内容:原料的选购;锅贴食材的预加工;锅贴加工的工艺步骤。(锅贴一般以肉馅为主:馅料的调制都包含在内)

  培训时间:每天早上9点到下午5点,随到随学,不限制学时, 一般2天—8天就能学会;

  培训方式:专业餐饮师傅一对一教学,学员自己实操练习,学会;

  培训费用:一次性缴费、中途无任何其他费用;

  培训优势:随到随学,白天班、周六日班节假日不休息、自由安排,实践操作一对一练习;

  开课类型:滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;

  招收学员:各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

  吃住问题:就餐、学员宿舍均有;

  售后服务:提供后期全套技术支持以及服务,可后期复学、技术升级。

  【历史来源】

  据传,北宋建隆三年春正月庚申初一,因皇太后丧事刚完,宋太祖不受百官朝贺新春,不思茶饭。午后独自在院中散步,忽然一股香气飘来,顿感心旷神怡,便寻着香气走到了御膳房,但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃,看到太祖进来大气不敢出。这时太祖几天也没好生进补,此时香味勾起了食欲,就让御厨铲几个尝尝,这一尝不要紧,直觉得焦脆软香,煞是好吃,一连吃了四、五个。后问这叫什么名字,御厨一时答不上来,太祖看了看用铁锅煎的饺子就随口说,那就叫锅贴吧。正月庚午十一太祖到迎春苑宴会射箭,宴请大臣时让御厨做了这道锅贴赏给大家享用,御厨们从口味到外形加以改进,众臣食后倍加赞赏。后来这道锅贴从宫中传到了民间,又经过历代厨师们的不断研究和改进,最终成为如今的锅贴。

  【北京品味轩餐饮中心比其他机构有什么优势】

  1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构,行业先锋,12年的教学历程,学员无数,口碑,口味在业界内都非常不错;

  2.优秀教学环境,专业的培训方式,完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;

  3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训,因为专注、所以专业。不限学时,学会为止;

  4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队,我们只教正宗的特色餐饮技术;

  5.热门创业项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你;

  6.北京品味轩餐饮中心定期开设餐饮开经验分享班,从店铺选址装修,食材设备采购,餐饮证件办理,店铺人员培训等全程指导。

  餐饮业可以说是一个朝阳的行业,并且餐饮行也是创业者投资者较多的一个行业!中华美食几千年,随着我国的经济发展市场的需求也越来越大;不管是哪个餐饮行业那个分支都是很不错的投资创业项目!北京品味轩餐饮管理有限公司是一家专业为创业投资者提供餐饮行业技术支持的机构!没有加盟的费用,核心技术教会给您让每位学员掌握技术自己开店经营!

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评分

49

课程数

169

校区数

1

机构简介:关于北京品味轩餐饮管理有限公司北京品味轩餐饮管理有限公司,是一家大型综合性餐饮机构。旗下涉及餐饮品牌运营、项目技术研发、餐饮技术转让、餐饮门店经营、品牌项目推广、品牌策划于一体的综合型品牌机构。北京品味轩餐饮管理有限公司以“为中小型餐饮投资者保驾护航”为使命。秉承“承载信任、助力成功”的服务理念,坚持“自信、进取、奉献、健康”的团队理念,始终如一的贯彻“自强不息、厚德载物、诚信为本”的经营理念。  北京品味轩餐饮管理有限公司历经多年努力,逐步形成项目技术研发、品牌包装、营销策划、店铺直营、招商连锁、运营指导、培训指导为体系的行业全产业链整体服务系统;并以持续强化自主创新和品牌建设,深度挖掘餐饮产业市场巨大价值。通过创新型、标准化、便捷化、高盈利的餐饮项目,为创业伙伴实现自我价值。  北京品味轩餐饮管理有限公司作为中国餐饮项目合作行业的后起之秀,厚积薄发,开拓进取。着眼于中国餐饮行业所蕴藏的巨大商机和潜力,不断完善自己,不断开拓终端市场。增强自身研发实力,加强团队建设,尊重人才,追求实效。正以一个全新的姿态,迎接中国餐饮新变革!  我们的目标:  一:消费者满意  企业唯有让消费者满意才能成功,消费者需求的,仍是美味食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的学习氛围及和谐友善的人文环境,让每一位学员学有所用,为创业者提供理念.  二:追求企业的成长  唯有企业稳步的成长,才能保证企业成功。成长才会使用企业更具活力,增加我们的竞争优势,提高企业的经营效益。从而提供企业的品牌效应。

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4.9

5.0满分

  • *学员

    *学员

    5.0

    家人在这里学的卤煮,挺好的,老师很负责,满意。

    报名课程:特色小吃培训

    学费:

    1000

    报名时间:2024-06-14

  • 王*钦

    王*钦

    5.0

    已经在这报名了,觉得学校挺好的

    报名课程:厨师培训

    学费:

    100

    报名时间:2024-04-01

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