北京中式烹调师职业技术

　　【项目介绍】

　　彩色煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以多种佐料的十几种特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用。现在为了吸引大众的眼球，我们在传统的煎饼果子基础上，采用了鲜榨果蔬汁做出好看的颜色，营养健康，而且还和结合了西式的煎饼，做出了一套特色的煎饼技术。

　　【课程介绍】

　　培训内容：各种彩色果蔬汁与杂粮面比例配方、核心酱料制作、薄脆的制作、整体的操作手法和操作流程。

　　培训时间：每天早上9点到下午5点，随到随学，不限制学时， 一般2天—8天就能学会;

　　培训方式：专业餐饮师傅一对一教学，学员自己实操练习，学会;

　　培训费用：一次性缴费、中途无任何其他费用;

　　培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排，实践操作一对一练习;

　　开课类型：滚动开班、周末班、全天班、班、暑假班、随到随学班;

　　招收学员：各界人士均可报名,自主创业、年龄不限、大学生、失业者、下岗职工、想做餐饮小吃的都可报名;

　　吃住问题：就餐、学员宿舍均有;

　　售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可后期复学、技术升级。

　　【北京品味轩彩色煎饼操作简要介绍】

　　1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。

　　2.用一个T字形的小铲子将面糊均匀的摊呈圆形。

　　4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。

　　5.问顾客要葱花否，要的话取葱花三克，均匀洒在面饼上。

　　6.用铲子将面饼翻过来。

　　7.用小刷子抹上北京品味轩秘制酱料。

　　8.问顾客要辣酱否，酌量添加。

　　9.视乎顾客要求，取馃子两片或油条两根，切断或折叠，放在面饼中央。

　　10.将面饼四周叠起，包好，放入塑料袋内。

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　　【北京品味轩餐饮中心比其他机构有什么优势】

　　1.专业培训品牌全国专业小吃实训机构，行业先锋，12年的教学历程，学员无数，口碑，口味在业界内都非常不错;

　　2.优秀教学环境，专业的培训方式，完善的培训设备让学员感受良好的学习体验;

　　3.丰富教学经验多年专注小吃餐饮实战培训，因为专注、所以专业。不限学时，学会为止;

　　4.正宗技术配方拥有强大专业的教师及服务团队，我们只教正宗的特色餐饮技术;

　　5.热门创业项目已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你;

　　6.北京品味轩餐饮中心定期开设餐饮开经验分享班，从店铺选址装修，食材设备采购，餐饮证件办理，店铺人员培训等全程指导。

　　餐饮业可以说是一个朝阳的行业，并且餐饮行也是创业者投资者较多的一个行业!中华美食几千年，随着我国的经济发展市场的需求也越来越大;不管是哪个餐饮行业那个分支都是很不错的投资创业项目!北京品味轩餐饮管理有限公司是一家专业为创业投资者提供餐饮行业技术支持的机构!没有加盟的费用，核心技术教会给您让每位学员掌握技术自己开店经营!