成都青羊区面包烘焙培训重点推荐

在优美西点，终身外教视频教学服务：优质外教课程将以视频直播或视频课件的形式对毕业学员共享。终身供应商共享：优美西点优质供应商资源终身共享，学员可以更优惠的价格一站式采购优质的原材料及设备，降低学员创业成本。

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优美西点培训严选师资，例如杨雄森：优美西点课程研发教师；48届国际青年烘焙师大赛国家队冠军、大赛单项奖世界冠军；第2届安琪酵母杯创意面包大赛银奖；中国焙烤食品糖制品行业授予“杰出青年”标兵称号。

优美西点师资力量雄厚，汇聚了国内西点行业的大师、大厨，融合中西方文化，紧密结合市场，开设了西点、咖啡等多个国际主流培训专业，实行“专业师资一对一同步专业教学”。学生毕业后，能胜任星级酒店、大型连锁西点屋等的各类烘培工作，并能具备独立开店、营销策划等方面的能力。

那么，在优美西点培训，都有哪些特色课程呢？

咖啡课程
课程内容包括咖啡饮品工具;常用咖啡饮品工具的品牌;咖啡机，制冰机的使用，品牌和维护方法;咖啡豆产地及烘烤温度的差异。涵盖各种产品的制作方法技巧，配方以及口味的延申和产品的保存方法。咖啡理论、意式浓缩、咖啡原料、美式咖啡、拉花入门、糖浆雕花、奶泡雕花(熊猫，树叶)风味拿铁、焦糖玛奇朵、单品手冲咖啡等等。

精品咖啡饮品班
适合人群：有计划或已经开始准备甜品店、咖啡厅、工作室等烘焙创业人、经理。培养目标：培养学员了解各区域国家的咖啡文化、能够具备辨别咖啡豆的能力，注重学生基本功技能学习，能够熟练掌握与制作各类咖啡饮品，具备一定的创新和创业能力。课程内容包括咖啡相关理论知识、单品咖啡器具使用方法、花式咖啡制作方法、技巧。

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烘焙小常识：高糖酵母和低糖酵母有何区别？高糖酵母和低糖酵母是根据酵母对原材料的适应能力而生产的。高糖酵母是在配方中含糖量10%以上时使用的；低糖酵母则是在含糖量10%以下时使用，其效果更为理想。