成都蛋糕培训去哪里好 专业师资

在优美西点培训，机构校区均位于各大城市核心区域高档写字楼、交通便利、环境优雅，映衬西点师的自由与浪漫，与专业器材相互融合，打造出专业、舒适、优雅的学习环境。

如果你在找私房烘焙培训，那么小编推荐给你优美西点培训。

优美西点培训严选师资，例如彭程：彭程西式餐饮学校创始人；优美西点全国课程研发负责人；中欧国际工商学院EMBA硕士；法国米其林餐厅西点师；国家高级一级技师；中国首批取得法国职业西点师CAP证书的法国注册华人西点师；世界巧克力大师赛巴黎总决赛裁判员；FHC国际甜品烘焙大赛裁判员；中国全国技能大赛裁判员。

优美西点的金字塔模型从职业素养的建立出发，从职业价值观的养成和职业技能的习得两个核心模块，对学员进行系统化的素质教育。目标是促成学员形成以职业价值观来驱动职业行为的价值行为体系。简单来说，就是让优美西点的学员，在思想上树立起“工匠精神”的理念，在行为上养成精益求精、不断追求更好更精致的职业习惯。

那么，在优美西点，都有哪些特色课程呢？

西点主厨班
课程内容包括经营与管理（开店选址、、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等。）西点理论（西点工艺学穿插教学，不占用实操练习时间。）咖啡饮品（意式半自动咖啡机理论，拉花手法基础讲解，奶泡打发，意式咖啡品质判断，美式咖啡实操，爱尔兰咖啡，卡布奇诺，拿铁等。）蛋糕裱花等等。

西点店长班
适合人群：零基础，想学一技之长的人员；喜爱西点行业；经营私房烘焙；创业开店提升烘焙行业认知理念。采用小班教学，课程由优美西点外教团队联合国内西点共同授课，中西合璧，品质与实战相结合。课程内容包括120款面包、130款法甜、90款奶油裱花、40款韩式裱花6款浮雕、30款翻糖、80款饮品、巧克力造型6款、奶茶35款中式甜点60款、冰淇凌30款等。

如果大家对优美西点感兴趣了，现在就可以来试听哦！机构校区位于优美成都校区：四川省成都市青羊区太升南路。

烘焙小常识：在面包制作中，等量的牛奶不等于等量的水。鲜奶含有88%-91%的水分，其余固体物质为蛋白质、乳糖和矿物质，所以如果以牛奶代替配方中的水，要适当多加一点点，才不至于面团过干。