正宗重庆酸辣粉培训(学时:3-5天) 培训内容: 肉沫酸辣粉、骨汤酸辣粉、红油
纸上烧烤/自助烧烤专修班(学时:5天) ? 培训内容 理论学习:1.开店流程
做的口味不错,老师讲的很认真
老师很专业 学了几天就学会了
环境好,因材施教,教师水平高值得学习
学了四个技术,想做的全面一些,口味纯正
【特色小吃介绍】平远客家人的仙人板是以仙人草为主要原料制成的,仙人草又称凉粉草,喜生于坡地、沟谷之中,怡味甘凉,有清热解暑功效。制作仙人板方法简便,先用干燥的仙人草放入锅中熬煎,火候到一定程度时,将草渍捞起,再将仙人草汤过滤,然后倒入适量农家凉粉,并加热不断搅拌,待汤液变成糊状后即倒入瓷钵内冷却,便成了仙人板。