福州市高厨职业培训学校多次被省、市劳动和社会保障部授予“先进办学单位”、“省级示范单位”、“职业技能鉴定中心”、“职业技能鉴定定点考场”、“诚信办学示范学校”、“高级厨师综合培训基地”、“中国烹饪教育
福建省华南职业培训学校(华南设计教育)——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育品牌
福州米澜西点咖啡调酒培训是一家集专业西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品为一体餐饮技术服务专业企业 。米澜是专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西
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职业规划 培养适应普通西餐厅、咖啡厅、等场所的一线人才。 就业推荐 学校提供
一家餐厅赚不赚钱，能不能赚钱就看餐饮老板的思维有没有在跑偏。餐饮老板作为餐厅的管理者，，具备什么样的思维对于一个餐厅的发展起到至关重要的作用。现在的餐饮不是一个单一的运营模式，他更像是一个拼图游戏，菜品、服务、运营、口碑……每一个板块都是餐企发展的元素，无法单选，缺一不可。
餐饮行业进入容易，很多人都是想当然进入餐饮行业，然后就是迫不及待的想要赚钱，增加收入， 想让大量顾客光临，让店里人气满满，但是总是事与愿违，想法很多，但是就是不得其法，其实很多问题想好了，就坚持做下去，学会这些餐饮管理方法，也要明白没有什么事情是一蹴而就的，脚踏实地的去做，相信自己一定可以成功！
课程满意，学校环境挺好的
学校师资，环境各方面很满意，感觉挺好的
上课实操与理论相结合，老师教的也很好，也很有耐心，周末的时候也可以自己去教室练习，同学们也很热心，不会的也都会相互帮忙。
【西餐料理培训小技巧】派皮面团在第二三步中比较粘手，千万不要加更多的面粉，以免派皮油面失衡，口感就不松脆啦，派皮面团制作中，要以刮板铲起，反复折叠按压，与制作面包手法不同，派皮面团可冷藏保存。
