深夜食堂豪华课程内容：以日本料理店前台和后厨各大档口的制作菜式为学习内容，分为刺身+寿司+日式炸物+
适用对象：想学西餐西点技术的零基础人群转战潜力新行业的梦想创业者钟爱西餐，追求高品质生活的兴趣人群课
一家餐厅赚不赚钱，能不能赚钱就看餐饮老板的思维有没有在跑偏。餐饮老板作为餐厅的管理者，，具备什么样的思维对于一个餐厅的发展起到至关重要的作用。现在的餐饮不是一个单一的运营模式，他更像是一个拼图游戏，菜品、服务、运营、口碑……每一个板块都是餐企发展的元素，无法单选，缺一不可。
餐饮行业进入容易，很多人都是想当然进入餐饮行业，然后就是迫不及待的想要赚钱，增加收入， 想让大量顾客光临，让店里人气满满，但是总是事与愿违，想法很多，但是就是不得其法，其实很多问题想好了，就坚持做下去，学会这些餐饮管理方法，也要明白没有什么事情是一蹴而就的，脚踏实地的去做，相信自己一定可以成功！
课程满意，学校环境挺好的
学校师资，环境各方面很满意，感觉挺好的
上课实操与理论相结合，老师教的也很好，也很有耐心，周末的时候也可以自己去教室练习，同学们也很热心，不会的也都会相互帮忙。
【西餐料理培训小技巧】西餐汤一般可分为清汤和浓汤两大类。其中又有冷热汤之分。鱼胶制作的也可归于汤类，因为鱼胶制作的产品，大多用水，牛奶、酒、汤汁等混合使用，汤除了主料以外，常常在汤的面上放一些小料加以补充和装饰。
