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老师很专业 ，很不错 口味很地道 各方面都比较满意
已经报名学习， 小吃学习效果还可以，老师也是尽职尽责，学习氛围很好
学的炒饭类的课程 老师教的挺好的
对于学校环境和师资都很满意，学习效果也不错，已二次报名学习中
【开水白菜介绍】开水白菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，汤要清如开水一般，成菜乍看如清水泡着几棵白菜心，一星油花也不见，但吃在嘴里，却清香爽口。
