长沙岳麓区西点培训班哪里有 把握学习关键期

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宏宇职业培训机构开设有面点培训课程，电工培训课程，面食培训课程等等相关课程，在这里，小编就为大家精心推荐一下优质课程：

西点培训班
课程详情：本课程从基础知识学起，认识西点设备（搅拌机、案板、大小型西点设备、）及西点着装及卫生要求，各种原材料认识及面粉认识，和面、揉面、造型制作手法（如风车、钱夹、秋叶、牛角面包、花结面包、眼睛面包等。）和模胚学习（圆形、心形、方形等）。主要学习翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕，黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等。

宏宇职业培训中心致力于让每一位学员获得更有效、更有价值的学习体验，积极推进职业教育发展革新，融入先进技术研发教学模式，汇聚专业师资打造精致产品，为每位学员提供个性化服务，建立了完善的教育和职业循环发展服务体系，专职教研老师研发课程，一体的融合式智能教学，拥有行业核心师资，增加精讲时长，全面梳理教材，拥有先进的教学设备，优美舒适的校园环境，灵活的教学时间，丰富多彩的班级活动，让学员在轻松愉悦的氛围中快乐的学习。

宏宇职业培训机构位于长沙岳麓区银盆岭街道新天地1栋，有需要的朋友可以去到这家机构试听体验一下哦！

西点烘焙小技巧：1、制糊，将蛋液、糖、奶油放入搅拌机中，快速搅拌，使蛋糕糊膨胀。不同的蛋糕有不同的配方，可采用不同的搅拌方法。2、油、糖搅拌法，先将油与糖充分快速搅拌至起发，再加入面粉等料拌匀，油性蛋糕一般采取此法。3、蛋、糖搅拌法，将蛋液与糖快速搅拌起发，加入面粉等料搅拌均匀。此法还可分为全蛋搅拌法和分蛋搅拌法。4、全蛋搅拌法，是将蛋液(包括蛋清、蛋黄)与糖放入搅拌机快速搅拌，待体积增至3～4倍时加入过筛的面粉等原料，用慢速搅拌均匀。5、分蛋搅拌法，是将蛋清与蛋黄分别置于两个搅拌桶内，将蛋清快速打发成蛋白膏，另搅打蛋黄后加入过筛的面粉，制成蛋黄糊，将1／3蛋白膏放入蛋黄糊中手工拌匀，再把剩余的蛋白膏全部放入用手工拌匀。