长沙岳麓区哪里学面食培训 随到随学

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中式糕点制作工培训班
课程详情：糕点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世，科学合理的教学计划、强化实操能力锻炼的教学模式、高品质原料实操教学，所有课程都是由专业的老师一对一示范、讲解、手把手指导操作要领，由学员亲手操作，学习全程由专职老师观察跟进，详细讲解每个教学环节的重点和难点，教学内容和理论结合大量实操，要求学员按照教学要求掌握所学内容，经独立操作合格后方可进入下一阶段内容的学习。

宏宇职业培训机构具备良好的办学环境和丰富的办学经验，坚持以教学为基础，以考证为契机，以掌握真才实学为标准，以培养合格人才为目标的办学理念，做到理论与技能相结合，教材与实战相结合，在学员对课程难点有疑惑时可以作出解答，提高培训人员的核心竞争力，实战技能课程尤为重要，让学员在理解理论知识的基础上将知识融入实际工作中，真正达到落地实战的效果，完全独立的理论课室和实操室，致力于为来到这里的学员打造科学，贴心的服务。

宏宇职业培训机构位于长沙岳麓区银盆岭街道新天地1栋，有需要的朋友可以去到这家机构试听体验一下哦！

西点的着色技巧：1、油炸着色法，油炸时，坯体内的糖分焦化，与油脂中固有色素共同作用，会使制品产生棕色或深褐色。2、刷蛋着色法，制品在熟制前刷上蛋液，利用蛋黄中的蛋黄素，使制品在加工中产生金黄光亮的色泽。3、重色装饰法，在糕点图案中，将某种色泽的装饰嵌叠在另一种颜色的装饰物料内，以增加装饰的效果。4、粉染着色法，将天然色素粉末直接加入到液态物料中进行着色。5、液染着色法，将固体天然色素加入溶剂制成溶液，搅进物料中进行着色。6、喷印着色法，将液态天然色素装入压力的容器中，靠压力将其喷射出来而装饰。7、焦化着色法，利用糕点原料中的糖类焦化而产生棕黄、金黄等色彩。色彩的深浅度要依据火力大小和含糖量的多少变化。含糖量高，加工温度亦高，色彩就深，反之则浅。