成都豪卤世家卤菜培训

学习卤菜技术，当然要去专业培训机构。成都豪卤世家卤菜培训中心专注小吃培训多年，课程涵盖了卤菜熟食培训等，拥有独特的秘方，授课老师专业，具备多年教学经验，短时间即可掌握专业技能。具体详情，还是来详细了解下吧。

豪卤世家卤菜培训介绍

成都豪卤世家一直专注于卤菜培训，培训项目包含卤香鹅、卤香鸭、香酥鸭、甜皮鸭、泡椒系、百味鸡、猪头肉、猪耳，猪嘴等，并送豪卤世家特色冒菜及火锅技术。重点传授各类难处理的技术问题，学后达到每天好看好吃的效果。并学会为止，终身免费提供技术服务。我们已帮助全国很多失业者和对卤菜感兴趣的朋友实现创业梦想，赢得了学员及社会各界的一致好评。

川味卤菜培训特色和优势

以理论与实践相结合教学，积极探索新的教学模式，和完善的后续开店支持，切实提高教学效率，确保每一位学员都能独立掌握小吃技术，让学过的每一位学员都能成功开店。

豪卤世家卤菜培训中心课程设置

卤菜培训班
适合对象：想学习卤菜的人员。
课程简介：教学员认识药材，掌握药理,掌握熟食卤制原理，学员学成后可随时根据当地口味、季节变化特点来调整菜品，创新菜品，而不是生硬的照搬配方不懂原理。手把手让学员从清水开始，到成品出锅。

正宗川卤技术培训课程
适合对象：想学习川卤技术的学员。
课程简介：川卤可分香辣卤和五香卤两种，这里面又分、红卤和百卤，通常红卤用的较多，卤制的原料范围也较广；白卤相对较少，在川菜中一般是做拌菜时用到，比如拌夫妻肺片。

有关小吃行业相关的一些知识资讯介绍

做小吃创业需要注意：首先就是对风险的预判不足。不关大小，每个项目在都会存在风险，所以在选择小吃创业项目也需要有大局观，从整体上去掌控店铺运营和市场动向等细节问题。避免因为因为对风险的预判不足而导致的失败。其次是从不该节省的地方节省成本。创业时期有成本的支出是不可避免的，但是千万不要为了能有更丰厚的利润回报，就在一些不该节省的地方去将成本节省下来。

卤菜培训地址详情

双流校区：成都市双流区彭镇燃灯路60号