成都卤菜培训哪家机构好

学习卤菜技术，当然要去专业培训机构。成都豪卤世家卤菜培训中心专注小吃培训多年，课程涵盖了四川卤菜培训等，拥有独特的秘方，授课老师专业，具备多年教学经验，短时间即可掌握专业技能。具体详情，还是来详细了解下吧。

豪卤世家卤菜培训中心介绍

成都豪卤世家常年致力于卤菜培训，始终秉承“客户至上、服务为先，货真价实”的经营理念，专业师傅教学，反复实践操作，让您完全掌握核心技术。重点传授各类难处理的技术问题，学后达到每天好看好吃的效果。并学会为止，终身免费提供技术服务。我们已帮助全国很多失业者和对卤菜感兴趣的朋友实现创业梦想，赢得了学员及社会各界的一致好评。

四川卤菜培训特色和优势

学员在校期间练习材料由学校供应，练习出的小吃产品学员可以任意吃，同时也可以互相品尝。一般情况下每项小吃学员几天就可以学会，教学通俗易懂。

豪卤世家卤菜培训课程设置

正宗川卤技术培训课程
适合对象：想学习川卤技术的学员。
课程简介：川卤可分香辣卤和五香卤两种，这里面又分、红卤和百卤，通常红卤用的较多，卤制的原料范围也较广；白卤相对较少，在川菜中一般是做拌菜时用到，比如拌夫妻肺片。

特色冒烤鸭培训课程
适合对象：想学习冒烤鸭技术的学员。
课程简介：冒烤鸭是成都的特色美食，以千寻冒烤鸭有名，它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法，将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下，加上冒菜就是一钵热气腾腾，荤素搭配，鲜香四溢的四川特色的冒烤鸭。

有关小吃行业相关的一些知识资讯介绍

做小吃注意事项：
1、卫生问题；屋内摆放要整齐简洁，要坚持每天一早把桌椅、地面、玻璃全部擦一遍，切记不要留死角，让客人放心的吃我们做的东西。
2、穿戴整齐；所有的工作人员都要穿戴整齐，不要穿颜色太鲜艳的衣服特别是下衣，长发要盘起来，要让客人感觉这是正经吃饭的地方。
3、面带笑容；不管有什么烦心事，不要带到客人面前，客人是来消费的不是来看脸子的，要让客人觉得我们是欢迎客人光临的。

川味卤菜培训地址详情

成都校区：成都市双流区彭镇燃灯路60号