郑州熟肉卤肉培训学习
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课程班型
任意时段
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
配备休闲区,设施完善,专职讲师,系统教学
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上课校区
鑫苑中央花园
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课程简介
招牌系列:招牌桶子鸡、三不沾猪蹄、麻辣鸭脖、夫妻肺片。
猪肉系列:卤猪耳、猪头肉、猪大肠、猪肝、猪肘子、猪口条、猪脆骨、猪肺、卤香肠、连心肉、酱骨头。
鸡类系列:卤鸡腿、鸡翅、鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡头、鸡杂、虎皮凤爪、麻辣凤爪、柠檬凤爪、泡椒凤爪、酸辣凤爪。
鸭类系列:鸭头、鸭翅、鸭腿、鸭肠、鸭掌、鸭舌、鸭锁骨、鸭心。
牛羊系列:酱牛肉、牛肚、牛蹄筋、牛鞭、牛腩、牛宝、麻辣羊蹄。
素卤系列:卤千张、海带结、卤素鸡、狮子头、豆腐干、豆腐串、莲菜片、腐竹、毛豆水煮花生、虎皮卤蛋、卤豆筋。
家常凉拌菜:30余种
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