上海业余西点培训班
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课程班型
任意时段
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
免费试听,传统面授,随到随学
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上课校区
上海市徐汇 区漕溪北路
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133****8202 已成功预约**课程- 161****7086 已成功预约**课程
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课程简介
本课程所授西点包含当下各式流行元素。适合私房店面直接售卖，健康0添加，理论+实操双向结合，打造与众不同的创意造型甜点，让你的私房更具特色！
（一）基础工具及原物料的认知
不同糖粉的作用
不同花嘴的使用
各类饼干的挤法
烤箱的认知及使用方法
（二）伴手礼系列
蔓越莓饼干
罗马盾牌
手指饼干
巧克力薄脆
曲奇饼干
（三）基础胚底系列
原味戚风蛋糕胚
不同口味戚风胚
（四）各类爆浆蛋糕
重油磅蛋糕
海绵胚蛋糕
（五）马卡龙系列
（六）首尔切块
草莓小确幸
白桃乌龙
豆蔻年华
绿野仙踪
和情焦糖
杨枝甘露
（七）千层系列
（八）蛋糕卷系列
经典巧克力卷
抹茶卷
旋风卷
双色卷
彩虹卷
梦龙卷
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评价
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5.0分
5.0满分
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毛*银
5.0分
选择它是因为它的味道与服务都很不错
报名课程：
面包烘焙 学费：￥9880
报名时间：
2023-11-05
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(味尚烘焙)
上海市徐汇 区漕溪北路
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