临沂飘飘香小吃培训

铁板烧烤系列

临沂小吃班

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课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

授课方式

线下面授

课程特色

免费体验课,免费wifi,就业指导,考试报名,一对一,随时*

上课校区

临沂市河东区东兴路河东汽车站对面向北200米

免费预约试听

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  • 167****4853 已成功预约**课程
  • 131****1802 已成功预约**课程
  • 164****3114 已成功预约**课程
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  • 184****1702 已成功预约**课程
  • 180****4777 已成功预约**课程

课程简介

卤水培训

学习方式

手把手教学,亲自动手操作

学习时间

2~3天

售后服务

免费技术升级,学不会*

投资分析:

卤鸡翅毛利润50%,卤鸡腿毛利润50%,卤鸡爪毛利润50%,卤猪耳毛利润35%,卤牛肉毛利润30%,卤猪蹄毛利润35%,卤鸡胗毛利润40%,卤猪肚子毛利润35%,卤藕片毛利润60%,卤千张毛利润60%,卤毛豆毛利润60%,卤茶叶蛋毛利润60%,卤鸡翅尖毛利润50%,卤花生毛利润60%。

学习内容:

卤猪头肉、卤肚片、卤猪舌头、卤猪蹄、卤鸭头、卤鸭脖,卤鸭肫、卤鸡、猪大肠、卤猪心、卤猪尾、卤蹄膀、卤牛健、卤野鸽、牛心、牛舌、牛肚、牛百叶、猪耳、鸡胗、鸭胗、豆皮、凉拌豆干、腐竹 、卤水制作、老汤熬制、卤菜上色等几十种卤味制作。

培训流程:

流程1 第1步:调制卤水

准备盐糖姜葱等调味料加上特制配方慢火熬制。

流程2 第2步:特制卤汤

加入多种食材,小火慢炖,让卤汤口味更佳 。

流程3 第3步:处理食材

将制作卤水的鸡爪 鸡腿等食材处理干净待用。

流程4 第4步:下锅卤制

将洗净的食材放入调制好的卤水中腌制,腌制完成后就是美味的秘制卤菜了。

临沂飘飘香小吃培训

296名学员报名咨询

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评分

45.5

课程数

84

校区数

1

机构简介:飘飘香餐饮管理有限公司历经十多年的发展,已成为集餐饮、管理、教育、物流、工厂五大版块为一体的大型集团公司,餐饮版块属于早期发展的重要内容,现已在深圳、广州、杭州、苏州、南京等三十七个地级市开设分校及培训基地,小吃餐饮培训版块在每个地级市不长的时间就会占据70%左右的市场份额,得力于好的技术口味!飘飘香餐饮小吃未来五年规划,在华东、华中地区将陆续开展50家分校,并以每年十家以上的速度在迅速拓展。将餐饮小吃市场带领一个新的高度,并将此项版块打造上市,好的小吃技术成就好的财富未来!飘飘香餐饮管理有限公司师资力量雄厚,每家学校或培训基地配备八名以上的教师团队,我们秉承“技术、口味”为生命力,传承好的小吃内容,从花色、样式、口味、操作流程、配方比例、食材设备选取及开店注意事项都有专业人员传授,学员可以在短时间内领悟到小吃的核心内容,少走弯路,帮助所有学员创业成功!公司经营宗旨: 弘扬中华美食文化,创造健康快乐生活。质量标准: 卫生至上,口味至美,服务至诚。文化信条: 诚信、敬业、务实、共赢。

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4.6

5.0满分

  • 李*泽

    李*泽

    4.0

    课程上课了, 课程还可以

    报名课程:无骨鸡爪

    学费:

    100

    报名时间:2024-07-04

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