济南洛雅翻糖蛋糕培训做济南全面专业的糕点培训

洛雅西点-翻糖艺术蛋糕师班

翻糖艺术蛋糕师班
  • 课程费用:
    请询价
  • 班  型:
    全日制
  • 班级班制:
    小班
  • 开课日期:
    长期
  • 上课地点:
    高新校区查看地图
400-029-097617655
网点:高新校区(高新区)  
课程介绍

Royal翻糖艺术蛋糕英国PME认证蛋糕师班

Royal翻糖艺术蛋糕七年来始终致力于打造国内专业,贴心,超高性价比的翻糖艺术蛋糕设计与制作团队,英国PME指定授权教室。是一家专业从事翻糖蛋糕教学、婚宴蛋糕庆典蛋糕、纪念蛋糕等的食品公司。先后被多家周刊、婚庆网站和专业策划公司所报道及推荐。

课程(一)糖花制作
菊花、香豌豆花、玫瑰花、百合花等等和各式叶子的制作、糖花造型、糖膏的制作、着色技巧、造型和插花

课程(二)皇室糖霜的运用和技巧
利用不同的挤花嘴制作各式装饰造型,如蛋糕围边吊线、花边、天鹅等的制作、刺绣造型、挤饼技巧、挤花技巧(百合花、玫瑰花等)、流质糖霜的运用

课程(三)糖膏的运用和技巧

糖膏包裹蛋糕及蛋糕模型的技巧、利用不同的工具制作各款装饰,如裙边、罗马帘、丝带玫瑰和叶子、蝴蝶结、人形公仔等
学员完成每一个课程单元后可获取英国PME所颁发的专业文凭证书(Diploma)一张
所有完成三个课程单元的学员,将另获颁发PME Professional Diploma Master Certificate一张

其他课程介绍
饼面装饰课程
糖膏/粘土塑形课程

更多课程可选择,欢迎致电查询

学习费用
学员限额:每班限定6人。每期学习时间安排另行通知,请各位学员务必提前两周预定学习名额,预定费用1000元,学习时只需补齐余款。如需延迟学习时间请务必提前一周来电通知。课程预定费用可延期但概不退还,请各位学员报名前谨慎安排时间。

注:学习费用含所有材料、工具以及参考书籍。

详细课表请致电咨询

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网点:高新校区(高新区)  
机构简介
    Royal翻糖艺术蛋糕为英国PME翻糖专业培训学校授权认证教室。从业于2007年,主要从事经营专业翻糖蛋糕教学、国际食品进口贸易和引进国外食品先进技术的推广,组织在国内的多家经销商,从事产品销售,服务和技术推广。
    Royal翻糖艺术蛋糕集齐全球各地****导师来教室进行阶段性指导授课,为您提供一个良好的发展平台,不用走出国门即可以接触到**翻糖蛋糕技术。
    翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。是一种工艺性很强的蛋糕。它不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油,覆盖在蛋糕体上,再以各种糖塑的花朵,动物等作装饰,做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。因为它比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,而且漂亮、立体、容易成形,在造型上发挥空间比较大,所以是目前为流行的一种蛋糕技术。
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作品展示
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