杭州厨师业余培训
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课程班型
任意时段,白天班,晚班,周六周日
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
免费wifi,主题活动,小班制
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上课校区
新风商业美食广场
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课程简介
脆皮鸡米饭培训
培训品种： 香辣脆皮鸡米饭、孜然味脆皮鸡米饭、番茄味脆皮鸡米饭、黑胡椒脆皮鸡米饭、沙拉脆皮鸡米饭、原味脆皮鸡米饭等。
操作流程： 1. 脆皮鸡饭的系统讲解，理论基础。 2. 脆皮鸡饭的原料选购标准。 3. 脆皮鸡饭的原料预处理。 4. 脆皮鸡饭的加工工艺，制作技巧及经验。 5. 脆皮鸡饭的成品标准。6. 脆皮鸡饭产品的定价标准。7. 脆皮鸡饭店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
脆皮鸡米饭经营优势：1-2人可经营，五-十平米占地，几天即可开业，当月投资，当月即见效。投资小，风险小，好可开成店中店，柜台店、也可开成固定专营店，也可在街边租个固定摊拉，采用“外卖”等方式进行无店面经营，经营灵活方便；学习时间：每天开课，包教学会，随到随学。
评分
40课程数
115校区数
1
机构简介：杭州金凌美食学校成立于2000年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区，占地800余亩，拥有教师80余人，其中烹饪老师24人，讲师8人，常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”，编辑出版多本美食教材专著，如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。
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