东莞小吃技术培训学校

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,水平测试,就业指导

上课校区

东莞市虎门镇北侧社区358省道777号顺兴大厦

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160****1550 已成功预约**课程
160****4608 已成功预约**课程
183****8751 已成功预约**课程
131****7353 已成功预约**课程
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课程简介

重庆小面全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.学习重庆小面面条的和面、揉面。

2.学习熬制秘制辣椒油以及小面专用红油。

3.学习制作常见配菜,重点掌握原料的清洗,去腥,切片,炒制,调味,保存。

4.酥黄豆学习炒制酥豆。

5.学习制作小面专用酱料。

6.学习熬制重庆小面汤料。掌握汤料熬制时间、火候、调味。

7.学习掌握煮面技巧,时间,火候控制,调味,放汤底,放配料。

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

教学方式

上煌旗学小吃技术，老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，0基础也能让你成为美食制作高手！

东莞煌旗小吃培训

204名学员报名咨询

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评分

49.5

课程数

347

校区数

机构简介：煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。煌旗经过多年的自主创新、发展壮大，己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训。目前设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目。累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。目前已在东莞、深圳、广州、惠州、中山、重庆等地成立三十多家小吃餐饮培训基地。