深圳西点师培训哪家强

小班教学。保证足够专注度，学习效果更佳。小班的授课模式，控制每堂课的上课人数，这样老师能够及时指出你的错误，帮助提高技能掌握。实操课程。互动式实操课程，即情景教学实战演练，让学习更深刻有趣。

如果你想参加面包培训，那么小编为您推荐法兰希西点培训。法兰希烘焙培训教学方法先进，师资力量雄厚，比如说：

陈丽。中国西点连锁一级导师，2012年广东烘焙行业首席导师。

法兰希西点烘焙蛋糕培训法兰希打破传统非实用性“灌输”式的培训方式，开启“2+8”模式，（两分理论，八分实践）教学互动；兼顾技能和管理，用挑战激发热情，推动学员创新成长的培训理念，在行业内独树一帜，得到众多学员的青睐；精品小班授课，让每一位学员都学到真正学以致用的烘焙技术！帮助学员学成技术，成功开店！

为适应市场发展需要，法兰希蛋糕培训开设多种特色班型，一起来看下吧！

高级咖啡饮品师班
课程内容包括：世界咖啡豆的三大产区，阿拉卡比、罗布斯塔、利比利卡区分，认知咖啡生长到一杯饮品的过程，意式磨豆机和咖啡机解创试介绍，讲解内部结构和用处，如何调整一杯好喝的咖啡，怎样能让牛奶和咖啡碰撞出艺术的火花，单品豆和意式豆的区别，单品豆会利用到哪些器具，怎样才能冲出好喝的单品咖啡，虹吸壶的介绍和使用方法，冰滴壶的操作和使用等等。

高级私房蛋糕创业班
适合人群：对西点、慕斯、甜品、下午茶点心、生日蛋糕裱花、慕斯小甜品、巧克力配件制作感兴趣的人员；学成后想从事西点师、蛋糕裱花师的工作人员；学成后想要做私房烘焙工作室、家庭烘焙、蛋糕店、下午茶的创业人员。课程内容包括水果蛋糕系列、慕斯蛋糕系列、鲜花蛋糕系列、纸杯蛋糕系列、立体蛋糕系列、平面蛋糕系列、场景蛋糕系列、卡通蛋糕系列等等。

那么法兰希烘焙培训具体校区在哪里呢？龙岗校区：坂田街道五和中路16号。

烘焙小常识：面团有几种发酵方法?特点是什么?①直接法：时间短见效快，风味组织没有后两种好②冷藏发酵：风味佳;但时间、温度不好掌握， 容易发酵过度。③中种法：中种用冷藏发酵；制作时间弹性大，酵母用量省，风味组织比直接法好很多，耐储藏，不易老化。